兴国县快餐型鱼丝研发成功进入投产阶段

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日前，经过多年投资开发研究，兴国县快餐型兴国鱼丝现已进入项目申报和投产经营阶段。

“快餐鱼丝”是在兴国传统鱼丝的制作工艺基础上，采用现代食品加工技术加工制作而成，既保存了名优特产兴国鱼丝的传统特色风格，又彻底攻克了兴国鱼丝“好吃不会煮”的商业技术瓶颈。