Pitera和她的姐妹们

飞碟

Pitera和她的姐妹们一）

应邀再次来说说Pitera（真是长盛不衰的主题啊）以及和她名字类似的一长串活性物（我们行业里所谓活性物就是说大家相信对皮肤有作用的原材料）。为了有点新意，我们今天集中来聊一聊那些中文INCI名称（我们这个行业的黑话大全）里面带着"酵母"这两个字的那些活性物，以及站在她们身后的那一长串大牌或者小众品牌。

酵母是一种真菌，很早就被我们人类就驯化（就像对付其他家禽家畜一样）了不同种类的酵母，比如面包酵母（蒸馒头发面包）、贝酵母（酿酒）和布拉酵母（制药）。

酵母的英文名字是Saccharomyces，这个稀奇古怪的名字来自于前半截saccharo（拉丁文里面的"糖"）和后半截myce（拉丁文"真菌"或者"蘑菇"）。

（二）

Pitera大家都知道，70年代蜜丝佛陀（Max Factor）的日本研究人员在清酒的酿造过程中发现工人苍老的脸庞和柔滑的双手之间强烈的对比发现了这种神奇的活性物。

Pitera的INCI名称叫做Saccharomycopsis Ferment Filtrate，现在似乎有了新的中文翻译"半乳糖酵母样菌发酵产物滤液"。大家注意到Pitera的这个英文名字中间的Saccharomycopsis和普通的酵母Saccharomyces的不同了没有？

这一点点的不同来自于Pitera发现者对于几百种不同的saccharomyces菌株的筛选，据说花费了很长的时间和很多人力之后，日本科学家终于找到了真正有效的菌株并且在他们发现清酒护肤的秘密的清酒厂附近的琵琶湖畔建立了SK-II的工厂，开始生产这种活性物。

另外需要提及的是Pitera的INCI名称的后半段，叫做Ferment Filtrate，意思是发酵液滤液。这个黑话是啥意思呢？就是说日本朋友把他们经历千辛万苦遴选出来的菌株培养（给她们食物让她们无忧无虑地成长）之后，得到了一锅有营养的汤，然后把这锅汤滤一滤，得到的清汤就是Pitera了。

至于为什么要起一个名字叫做Pitera？

你能记得住Saccharomycopsis Ferment Filtrate这么又臭又长的名字吗？很多人甚至于连Pitera都懒得记吧，直接叫做"神仙水"。

Pitera也算命运多舛，刚开始出现的时候一直没有红。一直到Max Factor被宝洁收购，大牛人A.G. Lafley在95年开始重整产品线时把SK-II单独拿出来做一个品牌，才变得大红大紫（在另外一个方面也说明技术也许比较重要，但更重要的是商业运作）。

（二）

说完Pitera，接着说另外一个冒牌的"酵母"。

这个酵母绝对是市场部高颜值（智商也高！）的同事们搞的阳谋。其实这个产品是一个"长双歧杆菌发酵产物"，可是偏偏有人在申报中文INCI名称的时候搞出来一个"二裂酵母"的名字……

这要不是为了借着已经成为网红的Pitera的名气来炒作自己知名度，就只能说申报人完全没有微生物学的常识了，能把一个双歧杆菌（细菌）给拐卖到酵母（真菌）家族去，真是天晓得生物课是不是体育老师教的……

好吧，这个东西叫做Bifida Ferment Lysate，是小棕瓶和小黑瓶的最重要原料。

需要指出的是，这个活性物名字中的Lysate是"溶孢物"的意思，也就是说Estee Lauder和Lanc?me家比较残忍，不像SK-II那样只是把有用的东西滤出来就算了，而是斩尽杀绝，直接把双歧杆菌给"溶"了，细胞灰飞烟灭人间蒸发，得到的汤就更加浓了，然后滤一滤把清汤拿出来端给大家。

也许是SK-II的工作人员经过多年筛选得到的菌株比较宝贝吧，有感情了嘛。

（三）

再接下来就是各种花样繁多但是名气都不是很响的"酵母"提取物了。

比如和Pitera的INCI名非常相像的提取物Saccharomyces Ferment Filtrate就是大家很喜欢用的一个原材料。

为啥？

借东风好不好？

谜尚做了一个非常像神仙水（甚至包装都像）的产品，价格只有神仙水的四分之一，就用了这个SaccharomycesFerment Filtrate，用量是80%。然后往里面加各种活性物，比如Niacinamide（烟酰胺），Bifida Ferment Lysate（就是小黑瓶和小棕瓶的那个活性物），透明质酸。

然后在网站上直接当面锣对面鼓地开始和神仙水对着干。

哈哈，大叔搬个凳子坐在前排看看哈。

Fresh有一个红茶抗皱紧致修护面膜（市场部的哪位起的这么好的名字，您怎么不继续往上堆词儿呢？）也用这个，后有一个清颜顺滑精华也用了这个。大家都想沾沾仙气儿是吧？

资生堂喜欢用另外一个，叫做Saccharomyces Ferment LysateFiltrate，说实话我也有点糊涂了，大概的意思是，我有一个酵母培养液，先"溶孢"之后再过滤一遍，稍微更清澈一点？反正许三多家大多用这个提取物。

另外有一个名字，叫做Saccharomyces Lysate Extract，这个呢，大概是用了一点"萃取"的工艺，也是大同小异啦。倩碧配方里用了这个（但是倩碧是雅诗兰黛家的，也加了不少Bifida Ferment Lysate，小棕瓶的那个）。

怎么说呢？大家大同小异吧。重要的还是要看放了多少。

（四）

我们现在不能一概而论地用目前科学家已经掌握的那一点生物知识（未知永远都超过已知，而且是远远超过）来推翻那么多姑娘用自己的身体和自己的真金白银试出来的结论："各种小瓶子是有用的。"

但是从另外一个方面来说，我们还真的没有很好的理论去解释为什么一些酵母的代谢产物就可以帮助皮肤获得更好的光泽感并且减少细纹产生。即使是宝洁和欧莱雅自己发表的文章也并不能说明原因。

对于各种小瓶子，我的建议是如果有一个很深的钱包，大可以去试试看。如果囊中羞涩，倒是可以看看其他小品牌推出的含有类似活性物的产品，说不定也能看到效果呢？

毕竟羡慕的眼光是别人的，荷包是自己的。