原味坊现磨豆浆推荐：千里香馄饨配方工艺完整揭秘

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年关将至，越来越多的人喜欢团聚在一起制作很多很多的好吃的。团团圆圆才算是一个好年。
为此，原味坊现磨豆浆专门为大家发布一些好吃的小吃做法，帮助大家在自己家里也能够做出美味的小吃。
本次给大家分享的是千里香馄饨

(馅料、制皮、鲜汤，香料油)
制造混沌料油详细材料阐明
所需用品:蜂窝煤炉子，个(或用液化汽)，大锅一个(也可用大桶)，拌和用大铁勺一个(带长木柄)。
主料:大葱70-80斤(去掉根，葱叶，剥去老皮)，用葱白20斤，姜、干姜6斤，去皮蒜10斤。
调料:卜三香一盒，人料角一把(八角)，白胡椒粉:过量，芝麻面一斤(熟芝麻用压面机压成面)，排骨味王一袋，澳宴奇过量，色拉油:35斤。

熬制料油所需主料和进程:
先把大葱的根，葱叶去掉，在剥去老皮，川水洗洁净，所需葱白20斤。
蒜:用去皮的蒜册10斤。确保蒜册不烂，不坏。姜:干姜6斤，洗洁净。
用绞肉机把葱、姜、蒜绞烂，现磨豆浆机用细刀，越烂越好(通常都是在哪里买的肉在哪里绞)。
如需求姜汁的话，在绞时把姜独自绞，留下姜汁装瓶中待用(拌肉馅用)，然后把绞好的葱、姜、蒜装在袋中(用编织袋)用重物压上，把水分揉捏出来，大约压上一天，每隔几个小时要把袋子翻袋子翻一下，以便使料压出的水更多，压出的水越多，料就越千，熬制的时间就越短。
把锅刷十净放到炉火上，把锅烧到没水分，然后放入35斤色拉油，等烧至5-6成热时，放入压好的料，放入前要先把料块搓开，然后渐渐倒入锅中，不要把料都放进去，避免油热蹦出，边倒边搅。都放入进去后就要不断的用现磨豆浆机搅，用大铁勺刮着锅底，避免糊锅。
等油开锅后放入一把八角，烧至1.5-2小时不怎么粘锅了，就拌和一会停会，再过·段时刻觉得料都漂上来了，就不用在拌和了，等油变了色彩，料从白色变成了赤色，用勺子捞出点料来用水感受一下是不是发干了，如不发干还有持续熬。摸的料发干后就从速放上调料拌和均匀，把锅离火，放入的调料是芝麻而，十三香，排骨味王，澳宴奇，白胡椒粉。混沌料油就熬好了。

至此，原味坊现磨豆浆为对大家分享的千里香馄饨的制作方法已经完毕了，大家都可以自己在家里动手试试！
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