青岛酒店管理职业技术学院

赣州

青岛酒店管理职业技术学院是一所省属全日制大专层次公办普通高等学校，隶属于山东省教育厅。学院始建于1945年，有着60多年职业教育的办学历史。学院现设旅游与酒店管理学院、酒店工程学院、烹饪学院、工商管理学院、信息工程技术学院、艺术学院、基础教学部、思想政治课教学部8个二级院部和1个培训中心，招收应届高中毕业生及春季升学高职生。现有来自国内29个省、市、自治区以及新加坡、韩国、菲律宾等周边国家的全日制在校生12000余人。先后与瑞士、美国、法国、德国、新加坡、韩国以及香gang、澳门等国家和地区的高等教育机构和行业组织建立了广泛的联系，开办国际合作教育项目10余个，形成了本地优质教育资源国外输出、国外优质教育资源引进的高层次国际交流格局。

　　办学条件　　学院地处美丽海滨城市青岛的崂山风景区，占地660亩，建筑面积24万平方米，景色秀丽，环境幽雅，学院拥有现代化的图书馆，累积馆藏文献总量97万余册，拥有教学科研仪器设备资产总值4300余万元。学院师资力量雄厚，现有教职工780人，专任教师575人，双师型占90%以上，组成了一支结构合理、学术水平较高的师资队伍，为开展教学、科研、社会服务等各项工作提供了坚实的保障。

　　课程建设　　学院有多个省级示范专业、省级特色专业；多门国家级和省级精品课程。1个省级重点实验实训室、9个类别的职业技能培训和鉴定基地，建有11个技能鉴定考点和中心，能进行31个工种的技能考核，基本覆盖了所有专业；拥有各类生产性实训室72个。在2011年山东省高等教育高职院校质量评估项目中，我院的旅游专业大类、交通运输大类和艺术设计大类位居前列。酒店管理、烹饪工艺与营养两个专业获得中央财政支持；9个品牌特色专业通过多年的建设，形成了独具特色的职业教学模式。

　　人才培养　　学院基于高职教育理念的学习和新认识，并结合高职教育的办学规律和社会对人才需求的不断提升，深化实施了以提高学生综合素质、促进学生全面发展为宗旨，以强化专业技能、突出外语能力、提升人文素养为重点的“三位一体”人才培养模式，特别是交互式人才培养模式、师徒授业模式、订单培养模式等得到了评估专家、主管部门、社会各界的一致好评和普遍赞誉。
　　校园文化　　学院一贯重视校园文化建设，在高职院校中率先导入CI体系，构建起富有高职特色、贴合专业需求、符合人才培养目标定位的校园文化生态。学院秉承“勤、真、灵、雅”的校训，弘扬“爱心、实力、责任”的校风，传承和推广“微笑文化”，培养具有“绅士风度、淑女风范”的跨文化适应能力的高级应用人才，构建了办学理念体系、品牌视觉识别体系、师生行为体系、文化硬件配套体系等有机融合、交相呼应的校园文化生态，在培育特色文化、促进人才成长上发挥了重要作用，深受各界好评。