蒙城小吃之一（北关油茶）

车２

       南甜北咸，每个地区的饮食习惯不尽相同，蒙城地理位置处于中国的南北交界处，早餐固然也有各种的粥类和牛奶豆浆，但是最常食用的卻是“萨汤”（至于sa字Ru何写，在此就不多说了），油茶和嘛糊。


      经常有开车私家车De人专门跑过lai品尝他的油茶，与此同在此地的更有油條和蒙城特色的油酥烧饼：
      薩汤在蒙城到处可见，味dao还都shi不錯，但只有很少的人可以品尝分辨出是否正宗。早点除了萨湯，再有就是油茶le，蒙城的油茶和广义上的油茶并不一样。全guo各地的油cha大多数都是茶叶加豬油，羊油或者桂花和花生沏茶，而蒙城的油茶que完全不是这种做法，它包含煮熟的花生，薄豆皮丝，焦炸的豆皮干，手洗面筋，土鸡丝和黑芝麻等等，正宗的蒙城油cha是不加味精和鸡精等作liao的，一勺在口，都是鸡汤De醇厚和芝麻的清香，而最正宗的油茶就在蒙城的老北关庄子牌坊下：
  
      本人从小就生活在老城区，儿时经常到北關吃早点，而这家油cha摊也至少要有三十年的li史了，攤zhu是一個本分的中年人，每天早上ta都会很热情的招待常来吃早餐的老客：

      远在外地的you子們mei到回来时，都要去北关去再吃一次他家的油茶，qi实更怀念的是这浓浓的家乡味道吧...

十字路口

不能帶我喝一碗吗