【赣州钓鱼台美食攻略】薛定谔的猫凡走过必留下痕迹

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这是我看到的一个不错的帖子，写得很详细，大家都会去钓鱼台吧，发给大家分享下。尊重原作者，他随时会更新，地址是：


4月8日：
话说以前我很少走到钓鱼台后半段去，一个原因是因为我喜欢吃的东西都在前半段（鸭血粉麻辣烫米粉鱼什么的），另一个原因是因为一直觉得钓鱼台后半段没什么好吃的，印象中是有个吃宁都肉丸的福建清汤店，然后有个以前吃桂林米粉的，他们家清补凉好吃，但是已经倒了。然后是寻乌搏圆，以前在大鸡排对面摆摊子，现在人家有店面了……
当然最主要的原因是因为懒得走到后面去……
很远好吗……

那次出去玩，吃饭直奔钓鱼台。从巷头吃到巷尾，咩哈哈~多么伟大的志向，况且人多好吃饭，人多好吃饭，我最近越来越觉得这句话非常对！
所以，一进巷子，我们先在中段【寻乌搏圆】新开的店买了个搏圆，好久没吃了，老板还是那么热情，让人受不了……没有拍图，现在没有蛋肠了。曾经一度很喜欢来着，六块钱一碗……
然后去【豆客】买了玉米汁，很好喝好嘛！！！！特别浓~里面还有玉米渣~五块钱~
豆客边上的【长沙臭豆腐】最近也是飘臭钓鱼台啊！就是放了台电视在那一直在播每日农经那个，特别好吃！我有一朋友今天中午被我拉去吃了一碗，本来很不情愿的，后面又自己提议再去买了一碗……魅力不可挡！

五块钱六片。这个是我自己去吃的时候拍的，原本想用来微博，结果怕被嫌弃……这个臭豆腐是油炸的，黑乎乎的好像是用发酵液泡过（我会说买的次数多了电视里播的内容差不多也看完了吗……），然后油炸一边，把中间戳开，灌入汤汁和辣椒。有香菜，可以选择放或者不放。上次那个老板在我说完不放香菜之后，自言自语的说，以前我们在长沙学做这个的时候香菜和辣椒都是混在一起的。
吃起来的话，我又想起了电视里面的那段话“闻起来臭，但是吃起来香。外边是酥脆的，但是里面还是很嫩”。差不多就是这个意思。不臭的话还叫什么臭豆腐！


今天中午还和朋友去吃了【谷润丰包】的灌汤小笼包。在大家都奔着时代广场的南翔小笼去的时候，我觉得这灌汤小笼包不输给他。

色想问俱全了，看起来更像是一朵一朵的花。皮薄，里面是一整颗肉球，虽然没必要为了介绍一个吃的而黑另一个，但是总觉得南翔小笼的肉颜色怪怪的的，全是肉，粉红色。这个肉里面还带着点葱花什么的。但是皮是真薄，我不知道是不是下面这个铝托用得不太好，总之就是稍微一扯就破了，汤全撒了。价钱忘了，好像是六块钱一笼，8个。只知道点了个皮蛋瘦肉粥（皮蛋少，肉更少，难吃），还有一个黑米粥（相当稀），加起来一共11。

上次有人一直说要去吃那家【麻辣小龙虾】，据说是看了网上那个很有名的小龙虾的图馋到了。好吧，就是那张一口锅全是红彤彤的小龙虾那张……

这家麻辣小龙虾有点点失望了。首先是不怎么新鲜，感觉虽然很入味，但是煮的太久了，一直泡着，所以明显不新鲜。20一份，比较坑爹。辣度的话，我觉得对于赣州人来说还是在可以接受的范围之内……剥小龙虾很烦好嘛！四个人吃一盘量有点少了，又加了一盘龙虾，再点了个毛豆，12块。基本上只够开胃。

神奇的事来了，原来以小龙虾店为圆心，不出方圆50米可以吃到那么多吃的！比如说就在小龙虾对面那家【饺子馆】，是一家奇葩的店，还能喝汤，吃肠粉，吃饺子，吃炒饭……

我点的猪肝肠粉。有种种原因，大概是，吃过更好吃的了（赣州早餐之阳明路【广东特色小吃】软绵绵的早餐），暂时没有能超越的。或者是，前面吃小龙虾神马的吃饱了……也有可能，是因为真的不好吃。总之剩了很多。猪肝是一片一片铺在盘子底部的。。。难道不是应该夹在肠粉中间吗。后面想想，味道的话，我觉得奇怪的原因，可能是因为酱油，偏甜……

同伴点的炒饭。这个我倒是觉得还不错。饭炒出了香味，火腿什么的配料也没有小气。很大一盘，算是很划算的了。但是一个人吃不完……价格，我们点了一个肉加蛋肠粉，蛋肠粉，猪肝肠粉，一个炒饭，一起21。

然后，在我们等肠粉的同时，顺便去关顾了一下隔壁【贵哥卤肉卷】和【第一佳大鸡排】的生意。真的是不出50米！！！

贵哥卤肉卷，听说是连锁……关于这家店，有很多听说……在这里就不便透露了。贵哥最近在钓鱼台很火啊！主要是广告打得好吧……价格七块钱起家。其实也实在，你在开封菜吃个老北京或者墨西哥还得十几块呢。我点了卤肉加卤藕，8块钱。吃起来确实味道不错。外面的表皮很有弹性很有嚼劲，里面裹着卤肉，黄瓜条，藕条。在咬一口扎实的面皮之后，能咬到脆脆的黄瓜和藕条，然后，又能吃到浓浓的肉香……里面会给你加一些汤汁，不至于太干。不过有一次好像加太多了，弄得一手都是……还有，外面那层纸，如果你技术不好，或者是实在想吃的话，也可以尝尝。。。。
其实卤肉卷在巷子里最先开的是宫保府巷子里那一家川味卤肉卷，但是可能是因为地理位置不好，风头很快被抢走了吧。我觉得巷子里那家也不错。而且我觉得钓鱼台有像周边巷子发展的趋势了……那条巷子已经开了N家店了。。

然后是大鸡排。某位美女，买了两块。。一块原味加咖喱，一块爆浆打算一个人吃……

这个鸡排味道好不好，真的一对比就知道。你可以吃一下巷子里其它的几家鸡排，很明显是这家更实在一点，肉比较厚，比较香，贵也贵的合理……13块。爆浆18，大家都懂得。

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竟然不能贴地址，写得真好，在八境网

豆豆米米

卫生条件不怎的