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第一次烧烤 [复制链接]

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楼主
发表于 2012-7-8 13:51:19 |只看该作者 |倒序浏览
    暑假了,带孩子外出烧烤是不是一项很好的亲子活动呢?其实我想去烧烤很多年了,终于找到组织,很开心加入到新余休闲一族,翻看他们的历史公告知道他们去摘桅子花,摘杨莓,去爬山,去游泳,活动很丰富,强度都不大,以后就跟他们混了:)女儿问:亲子活动?我小时候你咋不带我去?我说:因为那时候我还太小:)
    第一次野外烧烤,地点,仙女湖老码头,收到友情提示户外蚊虫很多,带上一瓶驱蚊水很必要。

       为了第一次烧烤能够完美,我花了相当长的时间做准备,超市里有烧烤用的食品,不过我更喜欢自已动手,腌了些秋刀鱼,小黄鱼,鸡翅根,五花肉和牛肉,出发前都用竹签串好。放在放了冰块的保温袋里,另外备了些蘑菇、茄子和海带结,煮毛豆和油桃,相当丰盛:)但是。。。。

    但是。。。。。。我忘记了要带火种,星星说:这就是你的完美准备?!我要冒火了!!!
    哦,妹妹,要不就着你的邪火,让我们在你身上烧烤吧

唐子自靠奋勇去买打火机,不错的小伙子,却不知道在就近的酒店买火机,骑着摩托,千里迢迢买回来。终于来火了

前些日子天天下雨买来的木炭很重很潮,加了汽油都着不起来,下次一定要买助燃的木炭,在超市看到有三元一盒的,早知道火这么不容易着就买下了

木炭还没着,先把秋刀鱼架上烟熏火烤,发现忘记带女儿的最爱—芥末酱,又被批评了

还忘记野外没有照明设备,还好唐子有个强光灯,怎么感觉除了吃的,什么都没准备好,唐子说下次烧烤可能要提前一个月告诉我才行。

不管怎样,鱼、肉腌得都很到位,五花肉很香,一点儿也不腻,牛肉的味道也恰到好处,我吃的那只鸡翅根好象没熟,我把它放回去烤着,之后却不知进了谁的肚子。秋刀鱼很好吃,一点儿也不腥,没有芥末,就着蕃茄酱也一样好吃。  
        最后借了丑男的铁锅把蔬菜一锅烩了,放上自制的剁椒。蘑菇和茄子味道很好,但海带结不好煮,没熟,先在家蒸熟就好了,再一次失策。
        灯光照着铁锅,飞虫跟着光线,扑扑的往锅里冲,星星说,再没下次了,虫子让人吃不消。
       丑男带着孩子们在不远处烧篝火,我们打扫战场,把垃圾带走,结束这第一次烧烤行动。唐子守着余火,等火灭了才走。
       我原以为烧烤架是路边烤肉串的那种铁皮架子,星星以为是她们校园里那种水泥槽子,结果不是。女儿说这样的烧烤小时候不知道玩过多少回,只是烤的是树叶和小草,没有肉。
        据说喜欢玩火是人类的天性,山顶洞人就知道玩烧烤了。不管怎样,虽然有点手忙脚乱,总算都吃饱了,多谢不知名的朋友援助两瓶啤酒,谢谢丑男和他的铁锅,希望有机会再一次和朋友们去烧烤。












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